当遇到大晚上施工扰民的情况时，可以采取以下措施：
拨打12345市民服务热线：
12345是各地政府设立的公共服务热线，可以解决市民生活中的各种问题和困扰。拨打此热线后，接线员会将问题转交给相关部门处理，并及时回复。
拨打110报警电话：
虽然110主要是处理紧急治安事件的，但夜间施工噪声也属于扰民行为，公安机关有权进行制止和处罚。拨打110后，警方会迅速赶赴现场了解情况，并根据实际情况采取相应的措施，如责令工地停止施工、对施工单位进行警告或罚款等。
拨打12369环保热线：
12369是专门受理废水、废气、噪声和固体废物等环境污染问题的投诉热线。当发现工地夜间施工产生的噪声对环境造成污染时，可以拨打此热线进行投诉。环保部门会根据投诉情况，对施工单位进行检查和处理，确保其施工行为符合环保要求。
联系当地城市管理部门或城建部门：
这些部门有权对夜间施工噪声扰民行为进行监管和处理。在城市市区范围内，建筑施工过程中使用机械设备可能产生环境噪声污染的，施工单位必须在工程开工十五日前向工程所在地县级以上地方人民政府环境保护行政主管部门申报相关情况。
与施工单位协商：
首先可以尝试与工地负责人或公司负责人进行协商，要求停止夜间施工或至少降低夜间施工噪音。如果协商无果，可以采取上述其他措施进行投诉。
向法院起诉：
如果以上方法都不奏效，居民还可以到法院起诉，要求施工单位承担相应的法律责任。
在采取上述措施时，建议保留相关证据，如施工时间、噪音水平等，以便在需要时提供证明。