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这八道传统古法粤菜，现在已经很少看到了！
2024-12-21 10:44:24有很多传统粤菜因为做法繁复、耗时长而被很多餐厅移出菜牌。广州永利饭店掌门人梅安利却逆势而行，坚持复原各种几近失传的传统粤菜，希望将传统味道带给更多的食客。本期红厨菜谱，梅安利为大家带来八道大家传统手工菜。让我们在领略传统粤菜的精妙同时，一起为粤菜传统文化传承努力吧。江南百花鸡△图片来源：永利饭店供图
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阿胶早上吃还是晚上吃 女人不管什么时候都离不开它
2024-12-21 10:15:12阿胶糕有调气血，养血，止血的作用，是对于女性朋友滋补作用的食品。比如气血不足，有贫血的时候，手脚冰凉，经常有小腹疼痛的人群，可以选择吃阿胶糕调理，还有宫寒的女性，在月经不调的时候，可以选择吃阿胶糕调理。除了经期不要食用阿胶糕外，哪个时间段都可以吃阿胶糕，没有固定的时间。只要对症就是最好。平时多喝些红
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隔水蒸鸡要蒸多久?饭店不外传的技巧，鲜嫩多汁，营养又健康
2024-12-21 09:59:18看到这道菜的外观的时候是不是觉得，这不就是白切鸡吗！其实不是，白切鸡是一道广东名菜，历史悠久，做的时候很讲究，从选鸡烹饪过程，步骤繁多，看过传统的做法的朋友就知道了。这道隔水蒸鸡是一道家常菜，有可能就是从白切鸡演变而来的，家常菜嘛，主要是简单快速好吃就行，省掉一些繁琐的步骤，味道好吃就可以。这道隔水
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吃鸡肉会使血压升高吗 ？会升高胆固醇吗？
2024-12-21 09:30:08“医生，我高血压，能吃鸡肉吗？我听说不可以吃鸡肉”“吃鸡肉会不会升高胆固醇啊？”今天在医院，忽然听到一个患者问我这样的问题，说他有心脏病，高血压问我能不能吃鸡肉？因为他在一篇文章里看到说吃鸡肉会升高胆固醇，所以他都很久没有吃过了。对于有高血压，心脏病到底能不能吃鸡肉，会不会升高胆固醇？这成了很多患者
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3种最常见的家常菜，最后1个特适合下酒
2024-12-21 09:14:27无油可乐鸡翅食材：鸡中翅400克。配料：可乐1听，料酒2勺，生抽1勺，老抽1/3勺，姜丝少许。做法：1，鸡中翅清洗干净，两面斜划2-3刀，用姜丝，料酒腌制10分钟左右。2，用不粘锅烧热，把鸡中翅放入，小火两面煎至金黄。3，倒入生抽和老抽，加入可乐，大火烧开盖上锅盖，中火焖15分钟左右，中途要翻动，防
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点心是怎么做的？好吃的小点心这么做，很简单很好学
2024-12-21 08:46:14好吃就做起来吧！又酥又软的小点心！不需要你准备很复杂的食物材料。不需要你准备电烤箱。有电饼铛就可以做好吃的点心。准备食材：普通面粉，绵白糖，食用油，黑白芝麻都可以，看你自己喜欢哦。首先是把准备好的面粉一分为二，分成两份，一份用纯食用油和面，叫做油面。一份加入少许油，加入水和面，叫做水油面。现在的醒面
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女性养生食谱，保养自己
2024-12-21 08:30:58女人养生除了要注重作息规律，饮食习惯也要跟得上哦，那么，女人养生该吃些呢？特别是经期的饮食，更加要注重营养健康，今天就一起来看看女人的营养饮食吧。1、冰糖猪蹄原料：猪蹄、葱、姜、冰糖、老抽。做法：把猪蹄洗干净，姜去皮切丝。油锅加热后，放入冰糖。再放姜丝葱沫，老抽炒香。倒入猪蹄进行翻炒。锅里加入适量的
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秋季果茶的做法——不管有钱没钱，建议多喝这10种水果茶，补水润燥顺利过秋天
2024-12-21 08:14:20秋天是一个美丽又舒适的季节，树上沉甸甸的果子，营造了一个硕果累累的金秋，天气不冷不热，让人沉醉于迷人的秋色中，秋天气候凉爽，早晚温差大，多风少雨，最明显的特征就是经常让人感觉到喉咙干痒，皮肤干燥，这都是秋燥所引起的，此时在饮食上要以润燥为原则。秋天是夏季到冬季的过度季，天气由热转寒，阳气渐退，阴气渐
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板栗能和菠菜一起吃吗？教你做一道栗子爆浆菠菜蒸糕，快来看看吧
2024-12-20 11:46:15今天跟大家分享一个宝宝辅食！刚才逛超市看见有卖栗子的，就想给宝宝买点吃，平时外面卖的糖炒栗子，糖分太高了，不太适合小宝宝来吃…回家我们做起来吧～首先准备食材… 1、栗子洗干净用刀在栗子身上划一个十字，这一步大家一定注意安全，不要割伤手哦。 2、将栗子放入高压锅中，加入适量的水，稍微加一点水就可以，不
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10道经典川菜名称大全，最后一种最出名！
2024-12-20 11:31:341、宫保鸡丁这是连外国人都知道的一道川菜经典，花生米和鸡块的组合，变化出独特的滋味来。看似寻常的一道菜，要想做到花生脆爽，鸡肉鲜嫩入味，可是非常考究功夫的。2、麻婆豆腐据说由陈麻婆发明的麻婆豆腐也是名声在外的一道川菜经典，连在日本的美食剧《孤独的美食家》和动漫《中华小当家》里都能看到它的身影。麻婆豆