阿胶糕有调气血，养血，止血的作用，是对于女性朋友滋补作用的食品。比如气血不足，有贫血的时候，手脚冰凉，经常有小腹疼痛的人群，可以选择吃阿胶糕调理，还有宫寒的女性，在月经不调的时候，可以选择吃阿胶糕调理。除了经期不要食用阿胶糕外，哪个时间段都可以吃阿胶糕，没有固定的时间。只要对症就是最好。平时多喝些红枣粥，骨头汤等补气，养血的食品也能增强体质。
正常情况下一般建议患者在空腹的时候服用阿胶，也就是早上的时候吃是最好的，这样的情况下有利于身体的吸收，可以用它来泡水喝。同时或者是直接就是饭前服用，它有一个很好的补益效果。同时对于脾胃比较虚弱的人来说，是不建议去服用的，因为阿胶它可能会导致一个脾胃运化不好，进而加重脾胃不适，甚至可能出现一个腹泻的现象，同时因为阿胶它属于补气养血的药物，所以对于存在气血亏虚身体虚弱的女性来讲，它是一个很好的补益效果的药物。
下面我们来认识一下阿胶的功效：
1.补血养气：阿胶中含有阿胶、红枣、桂圆等具有补血养气功效的成分，能补血、养血、止血、补气，适宜贫血、血虚、气虚体弱者食用。
2.滋阴润肺:入肺经，能滋阴润燥，且阿胶中添加的冰糖还具有润肺、止咳、化痰的功效，因此阿胶对于肾虚型的慢性支气管炎、支气管哮喘以及肺燥咳嗽等有辅助治疗的功效。
3.补肝益肾：补肝肾、益精血，对于肝肾阴虚导致的头晕眼花、耳鸣耳聋、须发早白、病后脱发等症状有缓解的作用。
4.美容养颜：阿胶通过补血而滋润皮肤，有利于皮肤保健，历代被作为女性美容佳品。服用阿胶后，脸色红润，肌肤细嫩，有光泽，这是阿胶对皮肤的营养作用及促进钙的吸收、保养的共同结果。
5.改善睡眠：阿胶通过滋阴养血补虚制约扰动心神之火，能强化钙素营养，维护神经功能，具有较强的镇静作用。还能增强中枢神经功能，稳定精神情绪，消除抑郁，紧张，烦躁，起到安神功效。
6.调经安胎：阿胶的最主要功用是补血，月经不调有多种原因，主要是血虚、血瘀和血热。血虚服用单味阿胶即可收效，血瘀、血热者，可适当配用其它药物。受孕后，阴血聚以养胎，最易亏虚，而见胎元不固，胎动不安，甚至流产。阿胶补阴血，益冲任，故能养胎，调治妊娠病。阿胶所含有的赖氨酸、精氨酸、组氨酸及胱氨酸、钙、硫等，有助安胎。
7.益智健脑：阿胶糕中含有核桃、黑芝麻等成分，含有丰富的亚油酸和DHA，能够补充大脑和视觉发育所需的营养成分，有益智健脑的功效，并且阿胶中含有小分子活性肽，能增强机体记忆力和提高识别能力，有较强抗疲劳作用。
8.提高免疫力：阿胶又叫固元膏，能够升高白细胞数量，能增强机体非特异性免疫功能。固元膏对年老体弱，久病体虚，易患感冒等体质下降者有较好的治疗和预防作用，使免疫力增强，疾病减少。
9.延缓衰老：固元膏含有明胶原、骨胶原、蛋白质以多种微量元素，多种氨基酸等。这些都是人体营养重要物质，有明显抗衰老、延年益寿作用。
10.补钙：固元膏中的钙含量较高，服用后可增加体内钙的摄入量，有效地改善因缺钙而导致的骨钙丢失、钙盐外流、骨质疏松和骨质增生及各类骨折。