鱼塘挖沙主要违反以下法律：
《中华人民共和国刑法》第三百四十三条：
此条规定，未取得采矿许可证擅自采矿的行为构成非法采矿罪。如果未经许可在鱼塘内挖沙并售卖，即使是在自家承包的土地上，也属于违法行为。
《中华人民共和国河道管理条例》第二十五条：
该条例规定，在河道管理范围内进行采砂、取土等活动必须报经河道主管机关批准。未经允许私自挖沙的行为违反了河道管理条例。
《中华人民共和国土地管理法》：
如果挖沙行为涉及改变土地用途，数量较大，造成农用地大量毁坏，还可能构成非法占用农用地罪。
综上所述，鱼塘挖沙若未取得合法手续，可能涉嫌非法采矿罪和非法占用农用地罪，具体罪名及处罚需根据案件具体情况由司法机关依法判定。建议在进行此类活动前，务必了解相关法律法规并办理必要的许可手续。