餐饮店的成本主要包括以下项目：
原材料成本：
包括食材、调料、酒水等。
人工成本：
涉及员工的工资、福利、社保、公积金等。
租金及装修成本：
包括场地租金和装修费用。
设备及设施成本：
如厨房设备、餐具、桌椅等的购置费用。
能源及水费成本：
包括电力、燃气、水资源的使用费用。
营销及宣传成本：
用于广告投放、促销活动、线上推广等。
管理及行政成本：
包括日常运营中的管理费用和行政开支。
营销及推广成本：
用于提升品牌知名度和吸引顾客。
其他成本：
如采购费用、差旅费用、税务等。
这些成本项目涵盖了餐饮店从食材采购到日常运营、营销推广等各个环节，是餐饮店在经营过程中必须考虑和控制的成本要素。通过合理规划和控制这些成本，餐饮店可以提高盈利能力，实现可持续发展。