酒店服务员的工作内容非常广泛，主要包括以下几个方面：
客房服务
按要求清扫整理客房和楼层公共区域，确保客人有一个干净安全的住宿环境。
及时补充客房内的日用品，如床单、被罩、洗漱用品等。
负责本楼层设施的维护与保养，如家具、电器等。
检查、清点、保管本楼层的固定财产及棉织品、日用品。
处理客人提出的合理服务需求，提供贴心服务，如引导入住、搬运行李、解答疑问等。
清理客人遗留的物品，并上交相关部门。
填写、上报本楼层的各类表格。
领用、保管和交接客房钥匙。
前台服务
接待客人，办理入住、退房和咨询等业务。
记录住客个人资料及入住资料，确保信息的准确无误。
协助餐厅进行简单的摆台、收拾餐具等工作。
处理客人寄来的邮件、电传、电报和便条等，确保及时送达客人手中。
填写前厅部报告，如客房营业概况、客房收入表及贵宾名单等。
餐饮服务 （如酒店提供餐饮服务）：
了解每日供应菜式及酒水，以便向客人介绍。
为客人上菜、分菜、斟酒，收换餐具，确保客人就餐体验良好。
注意客人所点的菜品，帮助客人解决就餐过程中的问题。
参加餐前例会和每日、每月餐厅总结会，不断提高服务质量。
其他服务
协助客人预订健身房、游泳池、SPA等休闲娱乐项目。
确保宾馆的安全秩序，协助处理突发事件。
了解宾馆的各项促销活动和优惠政策，向客人进行推广。
与同事共同协作，提高宾馆的服务质量和客人满意度。
完成上级领导交付的其他工作任务。
酒店服务员的工作要求包括形象良好、有亲和力和服务意识，具备吃苦耐劳精神，能适应高强度的体力劳动，工作认真负责，注重细节，严格遵守酒店的各项规章制度。通过不断学习和实践，酒店服务员可以逐步晋升为高级服务员、部门主管等职位，职业发展前景广阔。