要举报一个餐饮店，您可以采取以下几种方法：
拨打投诉电话
12315：这是消费者投诉举报专线电话，适用于举报无照经营行为、欺诈消费者行为等。
12331：这是食品药品监督投诉举报电话，适用于举报食品安全问题。
12320：这是卫生热线，适用于举报卫生不达标的问题。
在线投诉
您可以通过微信中的支付页面，点击城市服务，然后点击举报中心，最后点击12315进行投诉。
书面投诉
您可以向当地的卫生部门、市场监督管理局或食品药品监督管理部门提交书面投诉材料，包括违法事实、相关证据、举报信等。
通过组织投诉
您可以通过消费者协会、行业协会等组织进行投诉，这些组织通常会为消费者提供法律咨询和维权服务。
提供证据
在投诉时，一定要提供详细的证据，如照片、视频、收据、发票等，以便相关部门能够迅速展开调查。
建议
及时投诉：一旦发现餐饮店存在违法行为，应及时向有关部门投诉，以免问题扩大。
保留证据：在消费过程中，一定要保留好所有相关证据，包括发票、消费清单、收据等，以便在投诉时提供。
了解法律法规：在投诉前，了解相关的法律法规，确保投诉的理由和提供的证据合法、充分。
通过以上方法，您可以有效地举报餐饮店的违法行为，维护自己的合法权益。