喝酒后多久可以开车是一个复杂的问题，因为它取决于多个因素，包括饮酒量、酒精浓度、个人体质、酒精代谢速度以及是否使用了某些加速酒精代谢的方法（如喝水或摄入葡萄糖）。
一般建议
至少24小时：无论饮酒量多少，最安全的做法是等待至少24小时后再开车。这样可以确保体内的酒精已经基本代谢完毕，避免因酒精残留而导致的驾驶危险。
个体差异
代谢速度：每个人对酒精的代谢速度不同，有些人可能只需要6-10小时就能将酒精代谢完毕，而有些人则需要20小时甚至更长时间。
酒精量：饮酒量越大，需要等待的时间也越长。例如，喝一瓶啤酒或半两白酒后，建议等待6-10小时再开车；而喝两瓶啤酒或低度白酒3两，则建议等待10-24小时。
其他因素
饮酒种类：不同类型的酒（如啤酒、白酒、红酒）在体内的代谢速度也有所不同。一般来说，白酒的代谢速度较慢，可能需要更长时间。
喝水或摄入葡萄糖：喝酒后可以通过喝水或摄入葡萄糖来加速酒精的代谢，从而缩短需要等待的时间。但这并不是一个科学的方法，并不能完全保证安全。
建议
最安全的选择：无论饮酒量多少，最安全的做法是等待至少24小时后再开车。这样可以最大限度地减少因酒精残留而导致的驾驶危险。
避免侥幸心理：不要因为感觉没有酒意或者饮酒量较少就心存侥幸驾车上路。酒驾不仅是违法行为，还会给自己和他人的生命安全带来严重威胁。
希望以上信息能帮助你做出明智的决策，确保自己和他人的安全。