在苹果iPhone XS Max上设置底部快捷键，可以参照以下步骤：
1. 进入设备的“设置”应用。
2. 在设置中找到并选择“通用”。
3. 在通用选项中，找到并选择“辅助功能”。
4. 在辅助功能中，选择“AssistiveTouch”。
5. 打开“AssistiveTouch”后，在右下角会看到一个圆点，点击这个圆点。
6. 点击圆点后，会显示多种模拟Home键的虚拟快捷键，你可以根据需要选择并设置这些快捷键。
此外，还可以通过以下步骤自定义设置底部快捷键：
1. 打开设备的“设置”应用。
2. 在设置中找到并选择“自定义用户界面”。
3. 在自定义用户界面中，选择“键盘”。
4. 进入键盘设置后，你可以为特定的命令设置自定义的快捷键。
建议以管理员方式运行设备，然后再导入自己的快捷键，以确保设置过程顺畅。