本报讯（农民日报·中国农网记者 邓俐）3月31日，记者从重庆市开州区商务委获悉，重庆瑞桑农业开发有限公司自主研发的“桑叶蛋”，自今年1月自营销往香港以来，仅仅两个月时间，便创下了销量突破90万枚、销售额达180多万元人民币的亮眼成绩。
谈及“桑叶蛋”的独特之处，该公司总经理王孟介绍，“桑叶蛋”的得名源于蛋鸡的“特殊食谱”。这些小鸡食用的是由桑叶、玉米、辣椒等多种食材精心调配的饲料，如此搭配不仅保证了蛋鸡营养均衡，还能呵护其肠道和肝脏健康，产出的蛋品质量上乘。经检测，“桑叶蛋”胆固醇含量比普通鸡蛋低74%，锌含量却高出30%，凭借这些优势，“桑叶蛋”迅速获得香港消费者的认可与喜爱。
“桑叶蛋”成功打入香港市场，不仅是一家企业的胜利，更是开州区推动农产品“走出去”战略的关键成果。近年来，开州区积极作为，精准出台系列政策，全力支持电子信息、先进材料、食品及农产品加工等特色优势产业发展。2024年，开州区进出口总额突破4亿元，同比增长40.4%，成绩斐然。
开州区商务委相关负责人表示，接下来，开州区将以“桑叶蛋”出口为新起点，整合柑橘、中药材等特色产业资源，借助西部陆海新通道的强大优势，不断拓展全球市场版图，持续推进“百团千企”国际市场开拓计划，让更多“开州产”“重庆产”的优质农产品走向世界。