分包工程通常指的是在建筑工程中，总承包单位根据合同约定或经过建设单位同意，将其承包的部分工程任务再发包给其他具有相应资质的专业承包单位完成的活动。具体来说，分包工程可以包括以下几类：
专业工程分包
地基与基础工程
主体结构工程
装饰装修工程
防水工程
给排水及采暖工程
建筑电气安装工程
通风与空调工程
电梯安装工程
智能建筑工程
特种工程
劳务作业分包
土石方工程
砌筑工程
抹灰作业
钢筋作业
混凝土作业
脚手架作业
水暖电安装作业
钣金作业
架线作业
分包工程的内容和方式需遵守相关法律法规，如《中华人民共和国建筑法》，并需经过建设单位的认可。需要注意的是，总承包单位不能将主体结构范围内的工程进行分包，否则属于违法分包，所订立的合同无效