收取工程尾款通常需要遵循以下步骤和策略：
完工验收
确保工程完工后，双方进行验收，验收合格是支付尾款的前提条件之一。
结算报告
乙方（承包方）需提交结算报告给甲方（业主方），包含工程量清单、费用明细等，以便甲方审核。
开具发票
根据审定后的结算金额，乙方应向甲方开具增值税专用发票或普通发票。
尾款支付
甲方在收到发票并核实无误后，将尾款支付给乙方。
账务处理
乙方收到尾款后，应及时进行账务处理，确保财务报表的准确性。
协商与诉讼
如果协商无效，且合同中也没有约定争议解决方式，可以准备诉讼状及其他证据起诉追收尾款。
收款策略
在收款过程中，保持礼貌和专业，确保双方满意。
签订书面合同并保存好相关凭证，以避免纠纷。
支付方式
银行转账、现金支付、支票支付、信用证支付、预付卡支付等。
追讨尾款
协商、仲裁、法律途径（如起诉）是追讨尾款的常见方式。
时效性
注意诉讼时效，确保在法律规定的时效期内追讨尾款。
其他途径
如果公司注销，可以尝试转让给新的公司或个人来回收尾款。
请根据具体情况选择合适的步骤和策略来收取工程尾款。