赌场只收现金的原因主要有以下几点：
使用和携带方便：
筹码的面额可以更大，达到1万元，这对于大额使用者来说更为方便。同时，筹码的体积小，重量轻，易于携带，可以在不同的赌桌之间快速转移。
同质化和避免假币：
筹码是同质化的，这意味着每一枚筹码的价值都是相同的，这样就简化了赔付过程，避免了在相互赔付时甄别货币真假的麻烦。此外，由于筹码没有货币的复杂特性，也有效避免了假币的问题。
心理影响：
如果赌客输掉的是现金，他们会感到更加心疼和不舒服，这种心理压力可能会促使他们尽快离开赌场。相比之下，筹码失去的感觉不如现金那么明显，因此赌客可能会继续留在赌场中。
技术便利：
有猜测称筹码中可能含有感应芯片，赌桌面板下方有非接触式感应器，能够读取赌桌上的押注信息，并通过桌下信号线传输到赌场的计算机进行运算。这样，赌场可以更精确地控制赌局，实现包赢不亏。
综上所述，赌场只收现金主要是为了方便使用、携带，确保公平性，以及利用技术手段提高运营效率和控制风险。