水客犯法的处罚主要依据《中华人民共和国刑法》和《中华人民共和国海关法》等相关法律法规。具体处罚如下：
一般情况
如果水客的违法情节较轻，可能会被处以行政拘留，通常在5日至15日之间。同时，可能会被处以罚款，如五百元以下罚款。
构成走私罪的情况
如果水客的行为构成走私普通货物、物品罪，将面临刑事拘留，刑事拘留的最长期限为37天。随后可能会被依法追究刑事责任。
走私货物、物品偷逃应缴税额较大或者有其他严重情节的，处三年以下有期徒刑或者拘役，并处偷逃应缴税额一倍以上五倍以下罚金。
走私货物、物品偷逃应缴税额巨大或者有其他特别严重情节的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处偷逃应缴税额一倍以上五倍以下罚金。
走私货物、物品偷逃应缴税额特别巨大或者有其他特别严重情节的，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处偷逃应缴税额一倍以上五倍以下罚金或者没收财产。
多次走私的情况
对多次走私未经处理的，按照累计走私货物、物品的偷逃应缴税额处罚。
单位犯罪责任
单位犯走私罪的，对单位判处罚金，并对其直接负责的主管人员和其他直接责任人员，处三年以下有期徒刑或者拘役；情节严重的，处三年以上十年以下有期徒刑；情节特别严重的，处十年以上有期徒刑。
行政处罚
个人携带、邮寄超过合理数量的自用物品进出境，未依法向海关申报的，责令补缴关税，可以处以罚款。
轻微情况
有些水客情节较为轻微，可能只帮人带了一次货，若没有达到刑事立案标准，加之是第一次被发现的话很可能不会受到刑事处罚，但可能会受到行政处罚。
建议
水客在从事走私活动时，应充分了解相关法律法规，避免违法行为带来的严重后果。对于从事水客活动的个人或团伙，建议尽早寻求专业律师的帮助，以合法合规的方式处理相关事务。