骑电动车会车的方法如下：
起步
两手自然握住车把，身子略微前倾，眼睛看向前方10米处。
左脚支地，右脚踩在踏板上。
扭开钥匙，右手慢慢扭动油门，左手大拇指和二拇指握把，其余指头掌握刹车，保持随时停车的状态。
油门一点一点旋转，开始可能不好掌握，但慢慢就会熟练。
车起步后，左脚可以放入踏板上面，一边慢慢骑，一边感觉控制速度。
行驶
转几圈后，车速可以加快。
在球场上转几圈后，可以上路练习。
上坡时要及时加油，遇到车辆要慢行，尤其是初学者，拐弯时要特别小心，并提前打喇叭。
掌握平衡
骑电动车的核心是掌握平衡。
可以先找一辆小型电动车练习，双脚能着地，这样能减轻恐惧感。
开始行驶时，最好找人扶着车尾，增加安全感，避免因车辆晃动而慌张。
熟悉电动车后，可以尝试双脚贴地滑行，防止摔倒，当电动车能平稳行驶后，再将双脚收回到踏板上。
行驶时，保持适当的速度，速度越慢，身体越容易保持平衡。
通过以上步骤和技巧，可以逐步掌握骑电动车的技能，并在实际骑行中不断熟练和进步。