在填写营业额时，应 按照企业上一年度的实际销售额来填写。具体操作如下：
实际销售额：
营业额应填写企业上一年度的实际销售额，包括销售商品、提供劳务和其他业务收入等。如果企业上一年度没有实际销售额，可以填写0元。
不包括税金：
营业额不包括增值税、消费税、营业税等税金。
多个经营项目：
如果企业在上一年度中有多个经营项目，需要分别填写各个项目的销售额，并将其相加作为总的营业额。
预估销售额：
如果企业上一年度的销售额不确定，可以填写预估销售额。但预估的营业额应尽量接近实际经营情况，并确保数据的准确性。
填写格式：
营业执照上的营业额应按照规定的格式进行填写，一般为数字加上单位，如“100万元”。
法律风险：
故意虚报或瞒报营业额可能会引发法律风险，因此务必保证数据的真实性和准确性。
综上所述，填写营业额时，企业应根据上一年度的实际销售额进行填写，并确保数据的准确性和真实性。如果不确定具体数字，可以先进行预估，并在后续根据实际经营情况进行调整。