车祸脑出血的赔偿金额因个案而异，通常包括以下几个方面：
医疗费：
根据医疗机构出具的收款凭证确定，包括诊疗费、手术费、药品费等。
误工费：
根据受害人的误工时间和收入状况确定。如果有固定收入，按照实际减少的收入计算；如果没有固定收入，按照当地同行业或者相近行业的平均工资标准计算。
住院伙食补助费：
按照交通事故发生地国家机关工作人员的出差伙食补助标准计算。
交通费：
根据受害人及其必要的陪护人员因就医或者转院治疗实际发生的费用计算。
护理费：
根据护理人员的收入状况和护理人数、护理期限确定。如果受害人需要专人护理，护理费按照当地护工从事同等级别护理的劳务报酬标准计算。如果受害人因残疾不能恢复生活自理能力，可以根据其年龄、健康状况等因素确定合理的护理期限，但最长不超过二十年。
住宿费：
如果受害人及其陪护人员因就医需要住宿，可以参照当地国家机关一般工作人员的出差住宿补助标准计算。
营养费：
根据受害人伤残情况参照医疗机构的意见确定。
鉴定费：
进行伤残等级鉴定、护理依赖程度鉴定等需要支付的费用。
残疾赔偿金：
根据受害人丧失劳动能力程度或者伤残等级，按照受诉法院所在地上一年度城镇居民人均可支配收入或者农村居民人均纯收入标准，自定残之日起按二十年计算。但六十周岁以上的，年龄每增加一岁减少一年；七十五周岁以上的，按五年计算。
精神损害抚慰金：
如果受害人因交通事故遭受严重精神损害，可以向法院请求精神损害抚慰金。
综合以上各项费用，车祸脑出血的赔偿金额可以从数万元到数十万元不等，具体数额需要根据受害人的实际损失、伤残等级以及相关证据来确定。建议受害者保留所有相关证据，咨询专业律师，并通过法律途径向责任方索赔，以确保获得公正合理的赔偿。