高州新车上牌的时间主要取决于当地车管所的工作效率和具体情况。一般来说，新车上牌需要 1-10个工作日的时间。以下是相关信息的总结：
最快情况
在材料齐全且车管所工作效率高的情况下，新车上牌可以在1-2天内完成。
如果车管所人不多，不需要排队，且是现场选号发牌，那么一天时间足矣。
一般情况
一般情况下，新车完成上牌需要1到3天的时间，如果是异地上牌则更久。
如果选择自编选号，则需要等待新车牌的制作，那么需要几天时间。
较慢情况
在材料齐全的情况下，新车上牌需要5天时间。
新车上牌的时间因地区而异，一般需要3-7个工作日。
邮寄情况
邮寄车牌需要10个工作日才能到手。
建议
提前准备：车主应尽早备齐所有必要的文件，包括身份证明、车辆购置税、保险等，以减少等待时间。
避开高峰期：如果可能，尽量避开周末和法定节假日前往车管所，以减少排队等候的时间。
咨询当地车管所：在办理上牌前，建议咨询当地车管所的具体流程和时间，以确保顺利上牌。
综上所述，高州新车上牌的时间在1-10个工作日之间，具体需要根据当地车管所的实际情况和办理效率来确定。