办理按揭的时间限制主要取决于以下几个因素：
合同条款：
购房者在签订房屋销售合同时，合同中通常会明确规定办理按揭的时间要求。如果合同中规定了具体的办理时间，购房者必须按照合同约定的时间办理按揭手续，否则可能会构成违约，需要承担相应的法律责任。
开发商通知：
开发商在通知购房者可以办理按揭时，通常会设定一个较短的时间窗口，要求购房者在规定的时间内完成按揭手续。如果购房者拖延办理，可能会影响购房进度，甚至导致开发商追究其违约责任。
银行政策：
购房者如果因特殊情况无法按时偿还贷款，可以向银行提出申请，请求延期还款。银行会根据具体情况决定是否批准延期申请，以及延期的期限。一般来说，银行会要求借款人在原借款期限与延长期限之和最长不超过30年，并且延长期限的利息将按照新的期限档次利率计收。
信用记录：
如果购房者长期拖欠房贷，会导致信用记录不良，进而影响其未来的信贷申请。拖欠次数越多，信用记录的影响越大，严重时银行可能会采取法律手段，如拍卖房产来追回贷款。
综上所述，办理按揭的时间限制主要受到合同条款、开发商通知、银行政策和信用记录等因素的影响。建议购房者在签订合同时仔细阅读合同条款，合理安排办理按揭的时间，并在遇到特殊情况时及时与银行和开发商沟通，以避免不必要的法律风险和信用损失。