在福州办理留学公证，可以选择以下地点：
福州市公证处及其分支机构：
这些公证处通常设立在市区中心或交通便利的地段，提供各类国内民事、经济及涉外、涉港澳台等公证业务。
福建省福州市公证处：
具体地址为福州市台江区高桥路69号福州市政务服务中心三楼，提供公证法律服务。
教育部留学服务中心：
该中心也可以办理出国留学公证，需要提供相关材料并缴纳一定的公证费用。
外交部领事认证处：
同样可以办理出国留学公证，需要提供相关材料并缴纳一定的公证费用。
建议选择福州市公证处或其分支机构进行办理，因为它们具备涉外资质，能够更好地满足留学公证的需求。在前往办理之前，建议先通过电话咨询或官方网站查询最新的地址及联系方式，并准备好所有必要的材料。