昆明拥有丰富的特产商品,涵盖了食品、工艺品等多个类别。以下是一些主要的特产:
鲜花饼:
以云南特有的食用玫瑰花入料,表皮酥脆,内馅甜软,具有独特的花香味。
宣威火腿:
云南火腿的代表,肉质细嫩,香味浓郁。
小粒咖啡:
因昆明的独特气候条件,具有浓而不苦、香而不烈、带一点果味的独特风味。
宝洪茶:
云南唯一的小叶种茶,色泽翠绿,香气高锐,味浓鲜爽。
蜡染:
传统的云南手工染印工艺品。
普洱茶:
以云南大叶种茶为原料,具有独特的发酵工艺和醇厚口感。
云南野生菌:
如松茸、牛肝菌、竹荪等,是云南特有的美食。
云南火腿:
如宣威火腿,选用优质猪腿精制而成,色泽红润,肉质细嫩。
云南围棋子:
简称云子,有悠久的历史,曾是明清供品。
斑铜工艺品:
用斑铜制成的工艺品,具有独特的艺术风格。
太和豆豉:
云南省著名的传统食品,以本地产的"乌嘴豆"(黄豆)最佳,味道咸鲜略微回甜。
云南千张肉:
一种传统的云南菜肴,以猪肉为主要材料。
路南乳饼:
云南的传统乳制品,口感细腻,营养丰富。
滇橄榄:
昆明特产水果,口感酸甜,有独特的风味。
甜樱桃:
又称云南樱桃,个大汁多,甜而不腻。
这些特产不仅代表了昆明的地域特色,也体现了云南丰富的自然资源和独特的文化传统。游客到昆明旅游时,可以购买这些特产作为纪念或礼物。