购房合同的生效时间主要依据《中华人民共和国民法典》第五百零二条的规定，具体如下：
一般情况：
除非双方当事人之间另有约定，购房合同自出卖人和买受人订立合同时生效。也就是说，购房合同在双方签字盖章之日即成立，并且从成立之时开始产生法律效力。
特殊情况：
如果法律另有规定或者当事人另有约定，那么合同的生效时间将遵循这些特别规定。例如，某些合同可能需要办理批准等手续，在这种情况下，合同自完成相关手续之日起生效。
登记备案：
虽然合同的成立并不依赖于登记备案，但根据《商品房销售管理办法》第三十四条第三款的规定，商品房预售合同签订后，房地产开发企业应当在30日内办理登记备案。登记备案是房屋所有权移转的重要环节，未办理备案的合同不能对抗善意第三人。
综上所述，购房合同通常在双方当事人签字盖章时生效，除非双方另有约定或法律另有规定。如果合同涉及需要办理批准等手续的情况，则应在手续完成后生效。此外，购房合同在办理登记备案后，才具有对抗第三人的法律效力。