抄水表是指自来水公司或相关能源供应单位的工作人员定期到用户家中查看水表的读数，并记录下所显示的水流量数据。水表是用来测量水流量的设备，分为容积式和速度式两种类型，用于累计水流量。抄表的目的在于计算用户的水费，通常水费是根据用户使用的流量来计算的。
抄表的方式可以分为有线和无线两种：
有线抄表：通过485通信协议或M-BUS协议进行数据传输。
无线抄表：使用无线通信技术，如Wi-Fi、蓝牙等。
此外，现代水表抄集系统可以将水表、天然气表和电表的信息整合到一个平台上，方便用户了解家庭的水、电、气使用情况，并便于缴费。
抄表员在非正常工作时间（如半夜）进行抄表可能有两种情况：
1. 如果用户水费拖欠，抄表员可能会在半夜上门进行抄表和催收。
2. 如果怀疑存在偷水行为，抄表员也可能会在半夜进行突击检查。
如果用户发现抄表员在非正常工作时间打扰，可以向自来水公司或物业投诉