会所警察不抓的原因可能包括以下几点：
证据不足：
警方需要确凿的证据来支持抓捕行动。如果缺乏足够的证据来证明会所存在违法行为，警察通常不会进行抓捕。
无人报案或报案情节轻微：
如果没有人报案或者报案的情节显著轻微，不需要追究刑事责任，警方可能不会立即采取行动。
社会危害性较小：
一些会所提供的服务被视为擦边球，可能不会在店内发生性关系，社会危害性相对较小，这可能导致警方在资源有限的情况下优先处理其他更严重的犯罪。
警力不足：
公安机关在打击犯罪时需要投入大量的时间和精力，警力不足可能导致警方无法频繁地进行扫黄行动。
合法合规经营：
如果会所能够合法合规经营，没有涉及违法事情，警方自然不会进行抓捕。
消费记录无法证实涉黄行为：
有时即使有消费记录，但无法直接证实涉黄行为，警方可能只会对涉事老板和部分管理人员进行处罚，而不会抓捕所有相关人员。
综上所述，会所警察不抓的原因多种多样，主要取决于是否有足够的证据、报案情况、社会危害性、警力分配以及会所是否合法合规经营等因素。如果公众发现有会所涉嫌违法犯罪，可以向公安机关报案，以便警方采取相应的法律行动。