在认定获利时，通常需要考虑以下因素：
直接收益
赌博直接赢取的资金，如现金、实物等具有经济价值的财物。
组织或招引他人参与赌博所得到的报酬或抽头渔利。
用赌博赢取的财物进行投资或经营所产生的收益。
间接收益
赌博赢取的资金可能带来的其他经济利益，如参赌者的贿赂、回扣等。
倒卖土地可能带来的相关业务增值、债务减免等。
非法经营可能节约的成本或潜在的额外利益。
认定方法
结合银行流水、交易记录、证人证言等证据来准确认定获利数额。
对于未销售的货物或无形资产，可能会参考市场价格或进行专业评估。
审查相关财务账簿、交易明细等资料以确定直接经济收益。
考虑是否存在隐匿、销毁账目或采取其他方式刻意掩饰获利的行为，并可能需要合理推断。
特殊情况
对于多次犯罪或复杂的案件，可能需要专业的审计和评估机构介入进行精确计算和评估。
确认盗窃非法所得收益时，要考虑被盗物品或财产的实际价值，以及受害者因盗窃产生的直接经济损失。
获利的具体认定需要依据案件的具体事实和相关的法律规定，由司法机关综合考量后做出判断。需要注意的是，获利数额是定罪量刑的重要考量因素之一，但并非唯一标准