保护烟道的方法有以下几种：
严格施工和定期检查
业主在装修过程中应严格按照建筑设计规范进行施工，不得擅自改动公共烟道。
物业管理部门应加强对公共烟道的监管，定期进行检查和维护，确保烟道畅通无阻。
使用高效油烟机
居民在日常生活中应养成良好的烹饪习惯，尽量避免在烹饪过程中产生大量油烟。
使用高效的油烟机，并合理调整其安装位置和风量，可以有效减少油烟的产生和倒灌。
封住烟道破损处
可以利用一个和烟管大小一样的不锈钢盒子来把烟道封住，先在表面做好防水，再用不锈钢盒子封起来。
在烟道口处预埋一些钢筋，然后再用砂浆把洞口封住，这种方法密封性也非常好。
使用红砖和水泥砂浆
先用铁丝网覆盖破损处，并薄薄地涂上一层水泥砂浆。
用红砖立着放置，将烟道从底到顶全部包裹起来，注意在烟道破损处尽量使用整块砖覆盖，不要留下砖缝。
在红砖表面再挂网并涂抹水泥，最后铺上瓷砖。这种方法对解决烟道破损问题非常有效，但会占用一些室内空间。
使用密封胶泥
把密封胶泥揉成跟洞口尺寸一样大小的直径，然后黏在洞口装饰盖的四周围，最后把装饰盖压在洞口里。这种方法适用于封堵烟道漏烟的地方。
使用防火材料
在烟道漏烟的地方加一个不锈钢或具有防火效果的铁皮盒子，并用耐候玻璃胶固定牢固。这种方法不仅可以防止烟雾泄漏，还具有防火效果。
安装自动灭火装置
在餐厅建筑面积大于1000㎡的餐馆或食堂，其烹饪操作间的抽油烟罩及烹饪部位应设置自动灭火装置，并在燃气或燃油管道上设置与自动灭火装置联动的自动切断装置。这种装置可以在火灾初期自动探测并灭火，防止火势蔓延。
使用防腐涂层
对于烟道内部的防腐保护，可以使用索雷CMI重防腐涂层技术，该涂层具有超强的防腐性能、极高的韧性、卓越的粘合力、耐热循环性、抗磨损性和抗冲击性，能够常温固化或低温强制热固化，适用于各种恶劣环境。
通过以上方法，可以有效地保护烟道，防止烟雾泄漏、火灾等安全问题，并延长烟道的使用寿命。