在撰写借款条时，利息的写法应包括以下几个要素：
借款金额：
包括大写和小写的金额。
借款时间期限：
包括借款的起止年月日和明确的借款期限。
还款的具体年月日：
明确借款本息偿还的具体时间。
借款的利息：
应有明确的年利率或月利率，并计算出最终应支付的借款利息总额。
利息支付时间：
约定清楚利息的支付时间，可以是每月、每季度或每年等。
违约利息：
如果借款人未按时支付利息，可以约定违约利息的费率。
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今有借款人________，因________需要，向出借人________借得人民币________元整（大写：________元）。借款期限自____年____月____日起至____年____月____日止，共____个月。借款利率为月利率____%（即____‰），利息按每月支付一次。
借款人承诺在____年____月____日前一次性归还本金及利息。如借款人未能按时足额归还借款本息，应按照月利率____%支付逾期利息。
特立此借条为证。
借款人（签字/盖章）：________
出借人（签字/盖章）：________
日期：____年____月____日
```
建议在借条中明确约定利息的计算方式和支付时间，以避免后续纠纷。如果双方对利息有特别约定，应在借条中详细列明，并确保所有条款符合《民法典》等相关法律法规的规定。