根据《中华人民共和国会计法》和《中华人民共和国档案法》的规定，企业应当保存会计凭证、会计账簿、财务报表等财务会计文件，保存期限至少为 15年。具体保存期限根据财务会计资料的种类和内容有所不同，例如：
会计凭证：
包括原始凭证和记账凭证，保管期限为15年。
会计账簿：
包括总账、明细账、日记账和其他辅助性账簿，保管期限为15年。
财务报表：
包括年度财务报表和其他相关报表，保管期限为15年。
财务会计报告：
月度、季度、半年度财务会计报告的保管期限为10年，年度财务会计报告的保管期限为永久。
此外，如果涉及到特殊需要或特殊情况，例如税务审计或诉讼，企业可能需要保存更长时间的会计资料。在这种情况下，企业应当报请国家档案管理机构批准，以延长保存期限。
综上所述，企业应当严格按照法律规定保存会计凭证和其他财务会计资料，并确保其安全性和完整性。