在国外需要开存款证明的原因主要有以下几点：
证明经济能力：
存款证明可以证明申请人有足够的经济实力来支付留学或旅游的费用，并且可以在国外期间正常生活。这对于签证官来说是重要的参考依据，可以确保申请人不会因资金不足而非法滞留。
支付费用：
出国留学或旅游需要支付大量的费用，包括学费、住宿费、签证费、机票费等。存款证明可以明确显示申请人有足够的资金来支付这些费用，避免在抵达目的地后面临财务困境。
防止滞留：
一些国家要求申请人提供存款证明，以确保申请人有足够的资金来支付旅行或留学期间的费用，并且可以及时返回本国，避免滞留在国外。这有助于保护目的国的利益，避免因申请人非法滞留而造成资源浪费或社会问题。
增加签证可信度：
存款证明作为一份重要的文件，可以增加签证申请的可信度。签证官通过存款证明来判断申请人是否有能力在国外生活和学习，从而决定是否给予签证。
移民倾向证明：
部分国家在审核留学或工作签证申请时，要求提供存款证明，以证明申请人没有移民倾向，并确保他们会在签证到期后返回原籍。
综上所述，存款证明在出国留学、旅游、商务活动等多个方面都起到了关键作用，是申请过程中不可或缺的一部分。申请人需要提前准备好存款证明，并确保其真实性和有效性，以便顺利通过签证审核和其他相关程序。